傳菜員

• 招聘職位：傳菜員
• 招聘公司：豐澤區天晟斑魚莊火鍋店
• 職位類型：全職
• 薪金待遇：2000~3000元/月
• 招聘人數：4 人
• 性別要求：男
• 學歷要求：不限制
• 工作地區：泉州市
• 所屬行業：餐飲/娛樂/休閑
• 工作經驗：不限制
• 查看次數：次
• 發布日期：2014-06-19
• 刷新日期：2014-07-15 08:45
• 截止日期：2014-07-19
• 標簽：環境好  包食宿  管理規范  有提成  晉升快  

1、嚴格遵守餐廳各項制，按規范整理好儀容儀表參加班前會，及時完成每天布置的備餐工作及工作要點，保時保質完成傳菜工作。
2、服從上級領導的工作安排，自覺有效地做好物料保存、保潔工作，避免無畏的損耗，降低成本。
3、負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值班服務員布置當天的餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。
4、及時準確的將菜單迅速傳至廚房各個部門。
5、熟練地掌握菜肴，嚴格把好菜肴食品質量關，對不符合質量標準的菜肴食品有權拒絕傳送。
6、嚴格執行傳送菜肴的服務規范，確保準確迅速傳送到目的地。
7、與外場員工和廚房內部保存良好的聯系，搞好前廳與廚房的關系。
8、負責傳菜用具、物品、的清潔與整理工作，按照餐飲部規定的規范擺放。
9、積極參加各種業務知識培訓，提高服務水平，完成上級交派的其他任務。
10、 值班傳菜員做好所有工作后，經值班管理人員檢查后關閉電源，同意后方可下班。