一、麗江龍繼斑魚莊于2006年由陳龍保先生創建于云南麗江，總店位于花馬街，自08年發展加盟連鎖以來，現已由麗江總部發展到全國60多個城市100余家分店的連鎖品牌。本著做大做強陳龍保先生的獨創斑魚火鍋品牌，原“麗江龍記斑魚莊”于2011年正式更名為“麗江龍繼斑魚莊”，由著名相聲表演藝術家、書法大家姜昆題寫店名，并在國家商標局注冊正式的“龍繼”商標使用權。
龍繼斑魚莊主打產品為斑魚火鍋，俗名黑魚、烏魚等，是生長于湖泊中的淡水魚，含有豐富的氨基酸、維生素A及膠原蛋白和彈性蛋白等人體所需要的元素，其肉質鮮美，營養豐富。《神農本草經》將斑魚列為滋補上品。隨著現代人們對食尚煮意追求和熱愛，魚肉在漸漸代替傳統肉類，以魚為主題的特色的餐廳，擁有相當大的市場及后續發展的潛力。我們始終堅持“品質為本、顧客第一、服務至上，”的經營理念，將用心服務做為最發展基石，全力為顧客提供貼心、溫心、舒心的服務。在管理上倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創建公平、公正的工作環境，實施人性化、親情化的管理模式，提升員工的價值。
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